COMPANY
公司規模
從事餐飲業的創辦人因緣際會下與五名友人共同合作取名一點利蔬果批發，從基礎做起到配送餐廳歷經兩年琢磨後，增資於108年創立一點利蔬果股份有限公司，經過努力後取得iso22000國際認證與食品最高安全HACCP雙認證，確立更完備的標準化作業制度，相信我們的堅持能夠給予中部餐飲業與消費者最安全的食材保障。
營運部
透過完善的營運管理與跨部門整合，確保訂單、備料與配送流程順暢，協助您降低溝通成本，讓採購與營運更穩定。
-
流程整合，減少作業與溝通負擔
-
穩定交期，降低營運不確定性
-
提升整體供應效率與配合度
採購部
嚴選合格供應商並建立長期合作機制，確保食材來源穩定、規格一致，避免因品質落差影響餐點出品。
-
固定規格，品質穩定
-
穩定供貨，降低斷料風險
-
嚴格把關來源與食安條件
裁切部
依餐飲需求進行標準化清洗、裁切與分裝，讓食材可直接使用，有效縮短備料時間，協助您降低人力與廚房負擔。
-
規格一致，出餐品質穩定
-
減少備料工時與人力需求
-
提升廚房作業效率
生產部
落實標準作業流程與品質檢驗，確保每批加工食材符合食安與品質要求，降低營運風險。
-
標準化製程，品質可控
-
強化品管與檢驗流程
-
降低品質異常與客訴風險
採購部
透過冷藏、冷凍分區管理與庫存控管機制，確保食材在保存與調度過程中維持最佳狀態，降低耗損成本。
-
冷鏈控溫，全程管理
-
精準庫存，減少報廢
-
確保交付品質一致
物流部
結合冷鏈配送與路線規劃，確保食材依時送達，協助餐飲與團膳維持穩定出餐節奏。
-
冷鏈配送，品質不打折
-
準時交貨，降低營運中斷風險
-
提升合作穩定度與信任感
＼ 廠區介紹 ／
一點利蔬果物流車隊全面採用冷鏈配送系統，依食材特性進行溫層控管，確保運送過程品質穩定不受影響。透過完善的路線規劃與即時配送管理，準時將食材送達客戶端，協助餐飲與團膳業者維持穩定供應，降低營運中斷與食安風險，讓每日出餐更安心。
- 標準化製程管理
- 全流程食安控管
- 冷鏈倉儲系統
- 規格一致可追溯
＼ 物流車介紹 ／
一點利蔬果物流車隊全面採用冷鏈配送系統，依食材特性進行溫層控管，確保運送過程品質穩定不受影響。透過完善的路線規劃與即時配送管理，準時將食材送達客戶端，協助餐飲與團膳業者維持穩定供應，降低營運中斷與食安風險，讓每日出餐更安心。
- 司機定期教育訓練
- 專業路線與時程規劃
- 冷鏈溫層控管配送
- 確保準時運送品質穩定
